Naturligt glutenfria recept & personlig blogg

Tagg: vego

Vegansk rostad blomkålssoppa med cashew & dill

Vegansk rostad blomkålssoppa med cashew & dill

Vegetarisk kokkonst börjar de flesta hemmakockar ha på koll men VEGANSKT! Oj vilken kreativ utmaning som uppstår när mjölkprodukter och ägg faller bort ur ekvationen. Men jag gillar att utmana mig i köket och lära mig nya grejjer. Jag utmanar er som kör med ”köttfri måndag” […]

Glutenfria morotsbiffar med lime & gräslöksdipp

Glutenfria morotsbiffar med lime & gräslöksdipp

När du en gång kokar ris hemma – koka så att det blir över! Kokt ris är nämligen fenomenalt som bas till vegetariska biffar. Testa mina med riven morot! GLUTENFRIA MOROTSBIFFAR 5 dl kokt ris 3 medelstora morötter, skalade och grovrivna 0,5 st lök, grovt […]

Fixa vegobiffarna i muffinsplåten

Fixa vegobiffarna i muffinsplåten

En muffinsplåt kan användas till mycket mer än bakning, som ugnsomeletter eller dessa vegetariska biffar!  

Mina bästa vegobiffar

Mina bästa vegobiffar

Det är en finurlig tid, våren. Jag får ett ökat sug efter fräscha vegorätter samtidigt som jag knappt kan vänta på att få kicka igång grillsäsongen (och där blir det mycket kött). Snacka om mixed emotions!   Den stora skillnaden (för mig) är väl ändå […]

Linsbiffar med tomatsås

Linsbiffar med tomatsås

Har ni gjort linsbiffar någon gång? Jag har i och med detta recept försökt göra ett vegetariskt alternativ till köttbullar med tomatsås. Dock bör det poängteras att det dessa linsbiffar passar ”köttomaner” också, de är supergoda och ganska nyttiga också! Om man inte tycker om den något mjuka […]