Finlandssvensk kock, författare och entreprenör

Tagg: snellman

Goda spett med mini-hasselbackpotatisar och tre sorters korvar

Goda spett med mini-hasselbackpotatisar och tre sorters korvar

Från sparris till korv! Är man flexitarian så är man. Igår publicerade jag mitt bidrag till månadens gröna och idag blir det ännu ett svar på en kreativ utmaning! Finska köttförädlaren Snellman ordnar nämligen en tävling för matbloggare och jag kunde inte låta bli att vara med. […]

Äppelcidergris

Äppelcidergris

Idag vill jag tipsa om ett lättlagat recept på ugnsstekt grisyttrefilé (rikssvenska; fläskyttrefilé) som får sin goda smak av äpplen och äppelcider. Receptet är ett frilansuppdrag för köttproducenten Snellman och hittas i sin helhet på deras hemsida. Jag brukar göra så här; klappa in kryddor i steken, […]

Rostbiff med rostade rödbetor, chevrekräm och mustig skysås

Rostbiff med rostade rödbetor, chevrekräm och mustig skysås

Idag vill jag uppmärksamma er om ett supersmarrigt recept på rostbiff med tillbehör som jag nyligen skapat till Snellmans hemsida. Blev så himla nöjd med smakerna och helheten på rätten. Lova att ni testar detta! Jag har denna gång använt kryddad innerstek av nöt. För ögats skull […]

Inspelningsdag på Malakta

Inspelningsdag på Malakta

Igår och idag har Nina fått hålla ställningarna i butiken – för jag har fokuserat på att göra mat-filmer! Jag samarbetar med PR-byrån Genero som sköter om den digitala marknadsföringen för flera olika företag. Idag har vi gjort mat-tutorials med Snellmans produkter – för första […]

Så här gör du mina glutenfria köttpiroger

Så här gör du mina glutenfria köttpiroger

[highlight color=”99e600″] SPONSORERAT INLÄGG [/highlight] [highlight color=”#e6e600″] RECEPT[/highlight]   Ah, jag är så nöjd med det här receptet som jag planerat till Snellmans hemsida. Traditionella ”finska” köttpiroger som är helt glutenfria och sååå mycket godare än någonting du kan köpa i butiken. Sambon tyckte att de var de godaste […]

Smörgåstårta på mitt sätt, med steg för steg video!

Smörgåstårta på mitt sätt, med steg för steg video!

Minns ni smörgåstårtan jag jobbade med i helgen? Nu är projektet klart och ni kan se videon i sin helhet här under 🙂   Receptet hittar ni på snellmans hemsida I SAMARBETE MED SNELLMANS KÖTTPRODUKTER    

Glutenfria hotdogs med Snellmans chorizo

Glutenfria hotdogs med Snellmans chorizo

Jag brukar nu och då hjälpa till med att hitta på nya recept av Snellmans köttprodukter och i veckan har jag jobbat med Snellmans chorizo. Den här gången är uppdraget ovanligt spännande för mitt recept kommer nämligen att bli ett tävlingsbidrag i en bloggutmaning som […]