Finlandssvensk kock, författare och entreprenör

Tagg: malin testar

Malin testar: Glutenfritt chiabröd – ny ekologisk bakmix från Khoisan Tea

Malin testar: Glutenfritt chiabröd – ny ekologisk bakmix från Khoisan Tea

Ni har redan sett mig testa Khoisan Teas bovetebröd här på bloggen (med gott resultat). I morse tog jag mig an den andra brödsorten i serien; nämligen chiabrödet!  Jag hade faktiskt förväntat mig att det här skulle bli ett grovt bröd (namnet chia får en […]

Malin testar: Glutenfritt bovetebröd – ny ekologisk bakmix från Khoisan Tea

Malin testar: Glutenfritt bovetebröd – ny ekologisk bakmix från Khoisan Tea

  Jag försöker alltid hitta bra, men enkla lösningar på glutenfri bakning och i veckan fick faktiskt vi in en ny, lovande bakmix-serie till min butik! Wuhuu! De nya bakmixarna är ekologiska, glutenfria och laktosfria – och verkligen superenkla att använda! Du kan inte misslyckas! Jag kommer testa […]

Testat: Ekologisk, glutenfri brödmix

Testat: Ekologisk, glutenfri brödmix

[buttonC text=”KOMMERSIELLT INLÄGG” url=”http://www.foodieliving.fi/sv” color=”#4d4d33″] Ni vet att jag gillar att baka mitt eget bröd, så för mig är det verkligen en big deal att förespråka brödmix!  Inte för att det är något feeeel med att vilja förenkla sin vardag, utan främst för att de glutenfria […]

Pulled pork

Pulled pork

[highlight color=”#9CC95C”]SPONSORERAT INLÄGG[/highlight] Det finns många sätt att göra pulled pork på, men ibland vill man göra det enkelt för sig. Jag har gjort ett recept med Snellmans kassler av langris som jag gått loss på med en torr kryddblandning, en så kallad dry rub. […]

Testat: rökt paprikapulver

Testat: rökt paprikapulver

Oj, oj. Nu kliar det verkligen i bloggfingrarna för ikväll ska jag tipsa om en ny, mega-favorit i mitt sommarkök. Rökt paprikapulver! Så GOTT!!   Men, jag ska erkänna en sak. Jag VAR skeptisk till en början. Tänk om den är typ… superstark? Jag har […]

Testat: vitchoklad utan socker

Testat: vitchoklad utan socker

Igår kväll ville jag överraska sambon med en god, fräsch dessert efter träningen. Jag valde en bra dag, han hade nämligen glömt sina orienteringsstrumpor hemma och därmed rispat upp benen ordentligt i skogen. Stackarn, det såg ut att svida ordentligt. En sväng i köket fick […]

Testat: Glutenfri och ekologisk mix för proteinbröd

Testat: Glutenfri och ekologisk mix för proteinbröd

Det roligaste med mitt arbete som företagare inom mat & livsstil är nog möjligheten testa nya, häftiga produkter! Igår tog provköket (läs mig, hemma med feber) sig an den nya brödmixen från svenska Ewalie. | Inlägget innehåller länkar till min webshop | Ekologiska, glutenfria mixer […]

Testat: blue popcorn

Testat: blue popcorn

  Jag har alltid velat testa att poppa blåa popcorn, alltså att poppa kärnorna som kommer av blå majs! Så när jag kom över ett parti blåa popcorn till butiken var ju lyckan total. Här ska poppas! 🙂   Blir popcornen blåa ? Och stämmer det […]