Finlandssvensk kock, författare och entreprenör

Tagg: fröknäcke

Recept: fröknäcke i brödformat

Recept: fröknäcke i brödformat

Det här receptet är taget ur manuset till min nya kokbok som kommer ut i vår.    När jag skriver att det här är ett fröbröd så menar jag inte att det är ett mjölbröd som berikats med små gulliga frön i här och där. […]

Fröknäcke och superenkel fikonmarmelad

Fröknäcke och superenkel fikonmarmelad

Jag lovade att dela med mig av lite recept från min kundkväll i måndags. Min senaste version av det klassiska fröknäcket är kryddat med kokossocker (så insnöad på det jag nu – det är ju så fruktansvärt smakrikt med sin karamelliga smak) och lantbuljong. Gott! […]

Mina Strömsö-crackers

Mina Strömsö-crackers

As seen on TV. Snart !Ett nytt recept på frökex med quinoa och ris i basen, sen har jag laddat på med sesamfrön, linfrön och SÅKLART chiafrön. Det är just dem som håller ihop hela faderullan… MALINS HÄLSOSAMMA FRÖKEXca 20 st 3 dl kokt fullkornsris3 […]