Finlandssvensk kock, författare och entreprenör

Tagg: dessert

Lakrits- och mjölkchokladpannacotta

Lakrits- och mjölkchokladpannacotta

I sedvanlig ordning har jag firat in nyåret hemma med sambon. Inte för att jag skyr festligheter och sällskap men det bara blir så. På nyårsafton vill jag äta god mat och njuta bara. Det gjorde vi också. 3 rätters middag på tumanhand och sen en […]

Superenkel efterrätt: fruktspett!

Superenkel efterrätt: fruktspett!

Vuxna som barn, alla älskar dessa fruktspett. Ett mycket tilltalande sätt att servera naturens godis! Och sååå enkelt att fixa till. FRUKTIGA SPETT MED CHOKLAD & KOKOS -vattenmelon, cantaloupemelon, jordgubbar, färsk ananas, apelsin -mörk choklad -riven kokos (kokosflingor)1. Ta ett kuljärn och gröp fina bollar […]

Så gott med grillad persika!

Så gott med grillad persika!

Brr… så ruggigt väder! :/ Var är solen och de ljumma vindarna? Jag har en bok att skriva och godsaker att fotografera. Bilderna blir inte bra i det här mulna vädret och det är liksom inget kul att fotografera heller. Frustrerande! Drömmer mig bort till […]