Finlandssvensk kock, författare och entreprenör

Senaste blogginlägg

Hemlagade glutenfria tortillabröd och tacoköttfärs utan tillsatser

Hemlagade glutenfria tortillabröd och tacoköttfärs utan tillsatser

Ibland måste man tänka utanför boxen för att lyckas med sina glutenfria experiment. För att till de allra godaste glutenfria tortillabröden (enligt mig) har jag valt att mixa ner soltorkade tomater i degen. Tomaterna bidrar med smak, (mmm älskar tomater), färg och struktur. Ser det […]

Veckans länktips: WTF should I make for dinner?

Veckans länktips: WTF should I make for dinner?

Måndag igen; och således: what the F* ska vi äta för middag idag? 😀 Ja-a det är en fråga jag ställer mig rätt ofta också…  Veckans länktips är den frispråkiga middagsgeneratorn ”What the Fuck Should I Make for Dinner” som spottar ut maträttsförslag till dig […]

Grillad fläskfilé i senap-honungsmarinad

Grillad fläskfilé i senap-honungsmarinad

Alla vänner av julskinka torde veta vid det här laget att senap och griskött är en kanonkombo! Detta faktum gäller självklart året om, även till grillad fläskfilé. Mitt bästa tips för att krydda griskött är därför att tänka ”sött och pepprigt”!     Det här […]

Pick my brain?

Pick my brain?

Ni är ovanligt många som är inne och läser min blogg just nu. En tanke slog mig. Kanske ni kan hjälpa mig med en sak?  Mitt skrivande (bloggande) är en av de mest frigörande aktiviteterna jag har i mitt liv. Jag tycker om att reflektera […]

Trött!

Trött!

Igår var en mycket emotionellt påfrestande dag. För det första blev jag helt slut efter 2 timmars diskussion på morgonen med min företagsrådgivare. Kom dit för att få lite råd kring företagsförsäljning men det blev istället någon sorts terapistund av det hela? Mitt huvud bara […]

Nu är bloggandet på riktigt mitt jobb

Nu är bloggandet på riktigt mitt jobb

Jag ska erkänna en sak. Jag har stundtals känt mig lite bitter över den finlandssvenska blogosfären och min plats i den. Jag missunnar inte någon någonting, men med tanke på hur mycket hårt arbete jag lagt ner på mitt bloggande de senaste åren har det nog […]

Mina naturligt glutenfria hotellfrallor

Mina naturligt glutenfria hotellfrallor

Hotellfrallor? Vad är det för namn på ett brödrecept riktigt? 🙂 Tja, det kom till på samma sätt som mina andra glutenfria brödrecept – i jakten på ett godare liv! Jag hade nyligen bott på hotell och kände verkligen en saknad efter de där varma, […]

Fingers crossed

Fingers crossed

Jag har en bra feeling just nu. Känner mig glad och tycker att livet är ganska spännande, trots allt. Roliga jobb, resor och projekt är på intågande. Jag tror att tonläget i mina sociala medier, bilder och skriverier, kommer att bli övergripande positivt framöver. Jag […]

Clean eating av Katrin Zytomierska

Clean eating av Katrin Zytomierska

I samarbete med Malin’s Foodie Living De flesta av mina följare känner redan till att jag satt ut min koncepthandel till försäljning (kolla annonsen här). Men bara för att jag bestämt mig för att satsa på min frilanskarriär framöver så betyder inte det att jag […]

Alla mina anslagstavlor på pinterest är nu offentliga

Alla mina anslagstavlor på pinterest är nu offentliga

Är du lika beroende av pinterest som jag, och isf – pinnar du främst recept, inredning och quotes om lifvet och entreprenörskap? Bra! Då ska du följa mig GENAST eftersom det är exakt vad mina boards handlar om. Dessutom har jag idag offentliggjort alla privata […]