Naturligt glutenfria recept & personlig blogg

Soppa

Fortfarande lika trendigt: Lunch in a jar

Fortfarande lika trendigt: Lunch in a jar

Ett av mina absoluta nyårslöften för i år är att jag skärpa mig med mina så kallade ”luncher” på jobbet. Jag jobbar som bekant ensam och jag kan inte påstå att jag har några fasta rutiner här. Matpausen är liksom bara ett störande element i […]

Örtig laxsoppa från Malins café

Örtig laxsoppa från Malins café

En god och mättande laxsoppa med grädde och massor av örter. Jag brukar köpa färdigt förpackade färska sopprötter, oftast ekologiska. I en förpackning brukar ingå lite olika rotfrukter, en bit purjo och persilja. Det är behändigt när man bara behöver en liten bit och inte […]

Krämig räksoppa med massor av smak

Krämig räksoppa med massor av smak

Här är receptet för räksoppan jag gjorde som förrätt på nyårsmiddagen. Den går jättebra att förbereda. Förvara soppan kallt tills gästerna kommer och koka upp den försiktigt. Servera med vitlöksbaguetter. 700 g oskalade räkor 1 gul lök, hackad  1 morot, hackad smör 2 msk tomatpuré […]